Antipasto all'Italiana

Preparazione semplice ma gusto ricco per questo piatto tipico della cucina Italiana.

Ingredienti:

• Salasiccia stagionata Banari
• Salsiccia stagionata Osilo
• Lonza Bardana
• Pancetta Bardana
• Formaggio pecorino a stagionatura media
• Formaggio perorino a stagionatura lunga
• Olive taggiasche
• Melanzane gligliate con olio di oliva e origano
• Peperoni grigliati con olio di oliva
• Pane Carasau

sistemate su un piatto di portata gli affettati freschi Bardana e i formaggi. In delle ciotole separate, mettete le melanzane, i peperoni e le olive taggiasche. Sistemate il pane Carasau su un tagliere e servite in tavola.