Antipasto all'Italiana

Preparazione semplice ma gusto ricco per questo piatto tipico della cucina Italiana.

Ingredienti:

  • Salasiccia stagionata Banari
  • Salsiccia stagionata Osilo
  • Lonza Bardana
  • Pancetta Bardana
  • Formaggio pecorino a stagionatura media
  • Formaggio perorino a stagionatura lunga
  • Olive taggiasche
  • Melanzane gligliate con olio di oliva e origano
  • Peperoni grigliati con olio di oliva
  • Pane Carasau

sistemate su un piatto di portata gli affettati freschi Bardana e i formaggi. In delle ciotole separate, mettete le melanzane, i peperoni e le olive taggiasche. Sistemate il pane Carasau su un tagliere e servite in tavola.


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